完熟にして純蜜。

 

はじめての口づけは、とろけるように甘かった。

天然非加熱完熟はちみつ「momohana」のコピーを書かせていただきました。これは、八ヶ岳で自然栽培を手がけている「石川幸治」さんのはちみつ。絶妙なイラストはイラストレーター「小田切竜太郎」さん。

「完熟にして純蜜。」
その秘蜜は、野生のみつばちが熟成させるまで、いっさい人の手を加えない天然100％の完熟。そして、一般のはちみつのように巣を絞るのではなく、一滴一滴、垂れてくる蜜だけを集める純度100％の純蜜。

ひとくち食べるとブランデーのような濃厚さに驚かされます。しかも、その甘さがスーッと舌の上で消えていく。

ほんまもんの「自然のたべもの」は、こうも身体にやさしいものかと、舌が教えてくれるような気持ちになります。パンや料理に使うにはなんだかもったい。スプーンで食べたくなるはちみつです。